Cucina
Dosi Spritz per 6 persone — quantità esatte?
Dosi esatte Spritz / Aperol Spritz scalate per i tuoi ospiti — ml per ingrediente e procedura breve.
Risposta rapida
Ospiti 6? Uno Spritz a testa scala in modo lineare: dose × numero bicchieri. Ricetta base (60 ml Prosecco · 40 ml Aperol) × 6 = 360 ml prosecco + 240 ml Aperol più soda e ghiaccio per bicchiere. Usa i pulsanti festa per 10 o 20 — il problema è il conto batch prima dell'aperitivo in terrazza, non memorizzare le proporzioni IBA.
- Prosecco
- 360 ml
- Aperol
- 240 ml
- Soda
- spruzzo per bicchiere
- Ghiaccio
- riempi il bicchiere
- Fetta d'arancia
- 6 fetta
Procedura
- Riempi un calice con ghiaccio.
- Versa prosecco, poi Aperol.
- Completa con un spruzzo di soda.
- Guarnisci con fetta d'arancia — servi subito.
⚠️ Bevi responsabilmente.
Formula: dose base × numero bicchieri × fattore bicchiere. Voci non in ml (spruzzo, menta) restano note per bicchiere. Gli alcolici non si comprano dai nostri link — usa la lista in negozio.
Come funziona
| Ingrediente | Per bicchiere | Per 6 |
|---|---|---|
| Prosecco | 60 ml | 360 ml |
| Aperol | 40 ml | 240 ml |
| Fetta d'arancia | 1 fetta | 6 fette |
Rapporto veneto classico: 3 parti prosecco : 2 Aperol : spruzzo soda. Costruisci nel calice sul ghiaccio; fetta d'arancia alla fine. Premiscelare prosecco + Aperol in caraffa fredda fino a 30 min prima — soda e ghiaccio per bicchiere, o le bollicine muoiono.
Solo kit bar (niente alcolici in affiliate Amazon): calici spritz set, jigger cocktail, stampo cubetti ghiaccio grande, e un set shaker cocktail se la stessa sera fai anche Daiquiri. Compra Aperol e prosecco in negozio con i ml qui sopra.
Sono due dettagli a deciderlo. Il prosecco deve uscire freddo dal frigo: versato tiepido perde le bollicine contro il ghiaccio e il drink resta piatto prima ancora di sederti. E conta l'ordine — prima il ghiaccio, poi i liquidi, mai il contrario, altrimenti sciogli il ghiaccio al contatto e diluisci il primo sorso. Se ne prepari diversi, tieni la bottiglia nel secchiello e non sul tavolo.
I link evidenziati portano ad Amazon.
Domande frequenti
Quali sono le proporzioni classiche dello Spritz / Aperol Spritz?+
Rapporto veneto classico: 3 parti prosecco, 2 Aperol, 1 spruzzo soda (circa 60 : 40 ml a bicchiere). Più dolce con più Aperol, più secco con più prosecco.
Come scalo lo Spritz per una festa da 20?+
Imposta 20 bicchieri → **1,2 L prosecco + 800 ml Aperol** prima della soda. Compra ~10% in più; tieni la soda fredda e apri le bottiglie al servizio. Abbina al party planner per bicchieri, ghiaccio e stuzzichini.
Posso premiscelare tutto in anticipo?+
Mescola prosecco + Aperol in caraffa fredda fino a 30 min prima; soda e ghiaccio per bicchiere al momento — le bollicine si perdono se premisceli tutto.
Vendete l'alcol tramite questa pagina?+
No — suggeriamo solo utensili bar (shaker, bicchieri, jigger). Compra superalcolici e vermouth in enoteca o supermercato; il calcolatore dà i ml esatti per il numero di ospiti.
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